салат з лососем, коктейльні томати, зелень, мікрогрін, соус медово-гірчичний, міні брускети з сиром шор 

баранина фарш, сіль, перець, соус «Пілате», тісто
Соус пілате готують з консервованих помідорів,
сиру сулугуні.

люля з телятини з копченим сулугуні в лаваші. Готується і подається на ребрі. До нього йде соус аджика та маринована капуста.

фарш телятини, сир сулугуні, печериці.
При подачі поливається коньяком

1 шт

1 шт 

1 шт

1 шт 

1 шт 

1 шт 

1 шт 

томат, огірок, цибуля, горіхова паста, кінза

Батат, груша, мікс салату, броколі, слива маринована, соус медово-гірчичний

філе курча, печериці, свіжі овочі, соус ваке 

мікс листя салату, томати, печений болгарський перець, фета, карамелізоване насіння, медова-гірчична заправка з ароматними травами.

Мікс салат, сир камамбер, парма, цибуля шніт, карамелізоване насіння, медово-гірчичний соус та груша обпалена відкритим вогнем.

салат з лососем, коктейльні томати, зелень, мікрогрін, хлібці з сиром шор 

кінза, петрушка, кріп, зелена цибуля 

цицак наповнений сиром шор

горіхова паста, печериці, трюфельне масло, крем сир, запечений болгарський перець 

Морква, буряк шпинат, лобіо, шпинат, листя салату 

огірки, томати, болгарський перець, зелень 

Запечені та смажені баклажани з горіховою пастою по-мцхетинськи 

томат, огірки, часник, черемша, слива 

бастурма, суджук, хамон, грінки, соус 

сир сулугуні, копчений сулугуні, сир косичка, бринза, дор блю 

запечені печериці, наповнені сиром сулугуні 

червона квасоля з горіховою пастою, кінзою та спеціями 

Запечене овочеве рагу з 7 овочів, подається у хлібі 

з куркою, з яйцем та домашньою локшиною 

кукурудза, сир, бекон 

той самий суп із телятини, рисом і зеленню 

суп з барана та запечені овочі зі спеціями 

сирний суп з 4 міні хінкалі мікс 

грузинський хліб 

з сиром сулугуні, яєчним жовтком та маслом 

аджарський на компанію 

з сиром сулугуні 

з подвійний сиром сулугуні, всередині та зверху 

3 види сиру: сулугуні, бринза зверху та копчений сулугуні

сулугуні, бринза, копчений сулугуні, дор блю 

мʼясний пиріг з міксом мʼяса, яловичина та свинина 

з сиром сулугуні, аджикою та вареним яйцем, подається з соусом мацоні

курка, гриби, вершки, прикрашається смаженою цибулею 

з міксом мʼяса яловичина та свинина, копчений сир сулугуні, томати 

сир сулугуні, песто, крем-сир, лосось 

хачапурі з сиром та хінкалями з міксу яловичини та свинини

подається з соусом 

подається з соусом 

курка, гриби, вершки

мікс яловичини та свинини, сир сулугуні, кінза, томати, подається з солодкою аджикою

тушкована телятина з овочами у томатному соусі зі спеціями

гомілка курчати в соусі з томатів з грузинськими спеціями та зеленню 

смажена свинина з овочами в томатному соусі 

з любов'ю загорнуті у виноградне листя яловичина та свинина, мікс салуту та томат

Смажена картопля з цибулею, часником та грибами лисичками 

запечена в кеці свинина з овочами 

смажена картопля зі свининою, часником та цибулею 

половина ципи табака на кукурудзяній каші 

у вершковому соусі з часником, спеціями та горіховою пастою 

1 шт, обмазана часником 

мінімальна порція 200г

мінімальна порція 200г

мінімальна порція 200г

мінімальна порція 200г

мінімальна порція 200г

смажена картопля з сванською сіллю та спеціями, часник 

подається з кетчупом 

кукурудзяна каша з копченим сиром сулугуні та вершками 

перець болгарський, томат, кабачки, баклажани або окремо на вибір 

пончик із заварним кремом 

класичні сирники 

ніжний Наполеон на класичний лад 

обпалений ніжний та кремовий чізкейк 

подається з морозивом